Почти сто лет назад известный американский диетолог Гейлорд Хаузер создал специально для кинодивы Греты Гарбо недельную очистительную диету, которая и в наши дни считается одной из самых лучших.
Грета Гарбо сидела на диете Хаузера одну неделю два раза в год: перед праздником Пасхи и в конце осени.
Умерла же прекрасная Гарбо в 1990 году, в возрасте 85 лет. Была ли в ее столь долгой жизни заслуга диеты, нам не ведомо, но кто знает, кто знает, кто знает...
В основу диеты положен так называемый напиток Хаузера, приготовить который в домашних условиях не составит особого труда.
Вам понадобится:
- стакан (200-250 мл) измельченного салатного сельдерея вместе с листьями и корнями,
- стакан тертой моркови,
- половина стакана измельченного шпината,
- столовая ложка мелко нарезанной или нашинкованной петрушки.
Залейте все овощи литром воды, накройте крышкой, доведите до кипения и проварите на слабом огне 25 минут.
После чего добавьте в отвар стакан свежевыжатого томатного сока, чайную ложку меда и чайную ложку соли, смешанную с сухим укропом и любыми другими любимыми вами специями и приправами.
Все тщательно перемешайте и подержите на огне еще несколько минут.
Напиток Хаузера готов.
Первый день диеты
Завтрак
- Стакан апельсинового или грейпфрутового сока (желательно, свежевыжатого).
- Чашка чая, заваренного на мяте или на листьях клубники с чайной ложкой меда.
- Если вы не можете без кофеина – чашка кофе без сахара.
Полдник
Выбирайте что-нибудь одно:
- Свежие фрукты, кроме бананов (200 г) или свежевыжатые соки из них (1 стакан).
- Свежие сырые овощи (в соответствии с сезоном) или свежевыжатые соки из них (1 стакан).
- Смесь томатного сока и сока квашеной капусты, взятых в равных долях (1 стакан).
- Стакан варенца (топленое квашеное молоко) или любого другого кисломолочного напитка (жидкий нежирный молочный йогурт, кефир, простокваша) без добавок и красителей.
- Горячий напиток Хаузера (1 стакан).
- Горячий томатный сок (1 стакан).
- Чай из мяты или листьев клубники с чайной ложкой меда (1 чашка).
Обед
- Горячий напиток Хаузера или горячий свежевыжатый томатный сок (1 стакан).
- Овощной салат из одного огурца, одного зеленого болгарского перца и пары листьев салата, заправленный варенцом или йогуртом без добавок (в том числе и сахара) и красителей.
- Что-нибудь одно горячее на выбор из полдника (1 стакан).
Второй обед (ланч)
Как полдник.
Ужин
- Горячий напиток Хаузера (1 стакан).
- Приготовленные на пару шпинат или другие виды зелени с репчатым луком.
- Стакан варенца или любого другого кисломолочного напитка.
- Что-нибудь одно горячее из полдника.
Перед сном
Как полдник
Второй день диеты
Завтрак
Как в первый день
Полдник
Как в первый день
Обед
- Стакан горячего напитка Хаузера или горячего томатного сока.
- Стакан варенца или любого другого кисломолочного напитка.
- Салат из ананаса, моркови и изюма (стандартная порция).
- Что-нибудь одно горячее из полдника.
Второй обед
Как полдник
Ужин
- Стакан горячего напитка Хаузера.
- Цветная капуста, приготовленная на пару.
- Салат из сельдерея и зеленого болгарского перца, заправленный варенцом или йогуртом.
- Свежий или печеный грейпфрут.
- Что-нибудь горячее из полдника.
Перед сном
Как полдник
Третий день диеты
Завтрак
Как в первый день
Полдник
Как в первый день
Обед
- Стакан горячего напитка Хаузера или горячего томатного сока.
- Стакан варенца или любого другого кисломолочного напитка.
- Салат из белокочанной капусты с ананасом, заправленный варенцом или йогуртом.
- Что-нибудь одно горячее из полдника.
Второй обед
Как полдник.
Ужин
- Стакан горячего напитка Хаузера.
- Два небольших печеных баклажана или примерно столько же тушеных кабачков.
- Салат из свежего огурца.
- Стакан варенца или любого другого кисломолочного напитка.
- Свежие или тушеные фрукты.
- Что-нибудь горячее из полдника.
Перед сном
Как полдник
- Назад
- Вперёд >>
