1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

новогодняя елка и новогодние трюфели своими руками

 


Новый год уже вот-вот, так что пора учиться собственноручно делать новогодние елки и украшать их самодельными шоколадными трюфелями. Тем более что дело это совсем не хитрое, если, конечно, знаешь как. Стоит предупредить, что создание самодельной новогодней елки для многих может стать настоящим культурным шоком.

 

 

Вам понадобится:

  • 80 граммов темного шоколада или шоколадной стружки хорошего качества,
  • 280 мл жирных сливок,
  • 50 г несоленого сливочного масла,
  • щепотка морской соли,
  • измельченные орехи,
  • кокосовая стружка,
  • миндальные хлопья, кондитерские украшения, цукаты, корица…,
  • плотная бумага,
  • скотч,
  • острые палочки-шпажки для сервировки (подойдут маленькие шпажки для шашлыков),
  • елочный дождик,
  • степлер (лучше строительный).

Что первый месяц Нового года вам готовит? Узнайте из гороскопа всемирно известного астролога Бернарда Фитцуолтера на www.elle.ru, который он составил специально для журнала ELLE. Верить или не верить – личное дело каждого, но прочитать-то надо!

Вскипятите, но не перекипятите, сливки и растопите в них масло. Шоколад измельчите и залейте горячими сливками. Полностью растопите шоколад в горячих сливках и слегка все посолите.

Если вы хотите получить не только круглые трюфели, но и трюфели разной формы, то залейте ваши формочки шоколадом сейчас.

Пока шоколад застывает, приступаем к созданию самодельной новогодней елки.

Сверните вашу бумагу в кулек и закрепите его скотчем. Если вы не хотите, чтобы обычная бумага проглядывала сквозь дождик, оклейте кулек новогодней оберточной бумагой, фольгой или просто выбирайте бумагу подходящего оттенка или рисунка.

Убедитесь, что ваш кулек имеет широкое и ровное основание, чтобы елка получилась устойчивой.

Проткните кулек в местах, где будут крепиться шпажки с трюфелями. Шпажки должны входить в отверстия с трудом.

Оберните кулек елочным дождиком, закрепляя его степлером. Дождик может быть любым, не обязательно исключительно зеленым.

Ваша самодельная новогодняя елка готова! Все гениальное просто, не так ли?

А теперь возвращаемся к нашим трюфелям.

Используйте для получения идеальной круглой формы ложки для мороженого или же просто скатывайте шарики вручную.

Обваливайте трюфели в кондитерских украшениях, нанизывайте на шпажки и втыкайте в елку.

Подавайте готовое блюдо к новогоднему столу в качестве десерта или преподносите как новогодний подарок, вместо традиционной коробки конфет. Самодельные трюфели можно заменить и покупными конфетами, лучше в обертке. Елочку же можно еще больше украсить легкими елочными игрушками.

Хотя шоколад на фоне благородной зелени смотрится необычайно эффектно, не так ли?


Еще по теме

Белоснежный леденящий зимний маникюр (видео)

  И еще одна вариация настоящего зимнего маникюра с серебренными вкраплениями на...

Звезды с беконом для новогоднего и рождественского…

Очень интересный рецепт для любителей слоеной выпечки. Начинку можно менять так, как...

Готовим для детей – идея для новогоднего…

  Взбитые сливки, измельченные меренги, клубника, ваниль… Ну чем не настоящее новогоднее лакомство...

Новогодние кексики для детей и взрослых

  Кексы, маффины, капкейки… Это, пожалуй, капкейки, где все ингредиенты смешиваются вместе, а...